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桔梗的功效与作用及食用方法

2018-07-12 18:26 来源: 浏览: 4条

桔梗的功效与作用及食用方法

桔梗花也叫包袱花、铃铛花、僧帽花等,是很漂亮的一种花卉植物,花暗蓝色或暗紫白色,观赏效果不错。此外桔梗花的根可以入药使用,那桔梗的功效与作用及食用方法有哪些呢?下面赶紧和一起来看看桔梗的功效与作用及食用方法都有哪些吧。

桔梗花也叫包袱花、铃铛花、僧帽花等,是很漂亮的一种花卉植物,花暗蓝色或暗紫白色,观赏效果不错。此外桔梗花的根可以入药使用,那桔梗的功效与作用及食用方法有哪些呢?下面赶紧和一起来看看桔梗的功效与作用及食用方法都有哪些吧。

桔梗的功效与作用:

1、祛痰作用:桔梗煎剂给麻醉犬口服1g/kg后,能使呼吸道黏液分泌量显著增加,作用强度与氯化铵相似。对麻醉猫亦有促进呼吸道黏液分泌的作用。其机制是由于桔梗中所含皂甙,能刺激胃黏膜,引起轻度恶心,反射性引起支气管腺体分泌增多,稀释痰液,而发挥祛痰作用。

2、镇咳作用:用豚鼠气管刺激法,桔梗皂甙15mg/kg有镇咳作用。粗制桔梗皂甙给麻醉豚鼠腹腔注射,其半数镇咳有效量ED50为6.4mg/kg,提示其有较强的镇咳作用。

3、抗炎作用:桔梗皂甙对急性及慢性炎症有较强的抗炎作用。桔梗皂甙口服1/10~1/5LD50剂量,对大鼠角叉菜胶性足肿胀、醋酸性足肿胀有抑制作用;口服小于1/10LD50剂量,对大鼠棉球肉芽肿的形成也有显著抑制作用;对大鼠佐剂性关节炎亦有效。

4、治肺痈、咳而胸满、振寒脉数、咽干不渴、时出浊唾腥臭、久久吐脓如米粥者:桔梗一两,甘草二两。上二味,以水三升,煮取一升,分温再服,则吐脓血也。《金匮要略》桔梗汤

5、治痰嗽喘急不定:桔梗一两半。捣罗为散,用童子小便半升,煎取四合,去滓温服。《简要济众方》

6、治喉痹及毒气:桔梗二两。水三升,煮取一升,顿服之。《千金方》

7、治牙疳臭烂:桔梗、茴香等分。烧研敷之。(《卫生易简方》)

8、治咽喉肿痛:桔梗适量,水一升

,煎成半升,温服。《本草纲目》

桔梗的食用禁忌

1、阴虚久咳,气逆咳血者忌用桔梗。

2、桔梗畏白及、龙眼、龙胆。《本草经集注》

3、桔梗忌猪肉。得牡蛎、远志疗恚怒;得消石、石膏疗伤寒。《药对》

4、桔梗性升散,凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血等不宜用;胃及十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。

5、桔梗服后能刺激胃粘膜,剂量过大,可引起轻度恶心,甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用,剂量也不宜过大。

6、桔梗桔梗皂苷有较强的溶血作用,故只宜口服,不能用于注射;口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破坏,即无溶血作用。

桔梗的食用方法大全

1、急性咽喉炎:桔梗60克,加清水200毫升煎为100毫升服,每日1剂

桔梗的功效与作用及食用方法

,分早晚2次服。般服1~2剂即可见效。

2、慢性细菌性痢疾:桔梗30克,加清水250毫升煎为100毫升服,每日3次。

3、治伤寒腹胀:用桔梗、半夏、陈皮各三钱,姜五片,煎水二杯,成一杯服。

4、治咳嗽:用桔梗一两、甘草二两,加水三升,煮成一升,温服。

5、开宣肺气:桔梗、荆芥、紫菀、百部、白前、甘草各3克,陈皮6克。上述药材研为末,每次服6~9克开水调下。

6、润肺止咳:桔梗炖猪肺。桔梗、紫苑、杏仁各10克,地骨皮15克,花旗参5克,猪肺2个。将猪肺切成块状,反复用手挤压,除去泡沫,洗净放入清水中煮开,捞出放入炖盅内;将桔梗、紫苑、杏仁、花旗参、地骨皮洗净放入炖盅内,加适量水隔水炖3小时左右,调味后即可食用。

7、疏风清热:桔梗冬瓜汤。桔梗9克,冬瓜150克,杏仁10克,甘草6克,植物油、盐、蒜末、葱花、酱油、鸡精各适量。将冬瓜洗净、切块。锅中放油烧热,放入冬瓜煸炒后,加适量清水,下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮,至熟后,以盐、蒜末等调料调味即成。

8、利咽止咳:桔梗荆芥粥。桔梗12克,荆芥9克

,甘草6克,粳米60克。前3味药材用纱布包好水煎去渣,加粳米煮粥吃。

9、桔梗甘草茶

配方:桔梗、甘草各100克。

制作:桔梗、甘草共为粗末,和匀过筛,分包,每包10克。

用法:用时沸水水中泡,每次1包,代荼饮。

功效:补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,宣肺利咽。

主治:治支气管炎。

10、蒲公英桔梗汤

材料:鲜蒲公英60g,桔梗10g,白糖少许。

制法:将蒲公英洗净切碎,同桔梗共入锅中,水煎去渣取汁半碗,加入白糖稍炖即成。

功效:桔梗辛散苦泄,质轻升浮,善于开提肺气,解表利咽,祛痰排脓。桔梗内含的粗皂有解热、抗炎、镇咳、祛痰、抗过敏、镇痛、抑制胃液分泌、抗消化性溃疡等多种作用。蒲公英与之相合,其祛痰疗痈,消炎镇痛作用大增。

主治:对肺痈有一定的疗效。

11、桔梗宣肺茶

材料:桔梗3g,甘草3g,绿茶2g

做法:将桔梗、甘草入杯中,放入绿茶后,用开水浸泡10分钟即可。

功效:宣肺降气,疏风清热。

适应症:风热咳嗽,痰多色黄,咽口侯肿痛等。

12、桔梗瓜菜

材料:鲜桔梗150克,黄瓜50克、辣椒酱、醋、盐。

制法:

1、将鲜桔梗洗净,剥去外面黑皮,轻轻挤去水分,投入沸水锅内焯一下,捞出切片。黄瓜去瓤切片,用盐稍腌去水。

2、将桔梗和黄瓜放在一起,加辣椒酱、醋调匀即成。

功效:此菜由桔梗与清热解毒、利水、解烦渴的黄瓜相配而成,具有清热解毒、开宣肺气的功效。适雨于咽喉肿痛、外感咳嗽、消渴、烦热、目赤肿痛等病症。

13、桔梗汤

材料:桔梗(锉,炒)3分,半夏(汤洗7遍去滑,姜汁炒)1两1分,白术3分,甘草(炙,锉)1分,桂(去粗皮)半两,芍药半两,玄参1两半。

用法:上为粗末。每服3钱匕,以水1盏,加生姜半分(拍碎),煎至7分,去滓,下饴糖1分,空腹温服,夜卧再煎服

功效:治虚劳,惊恐不安,夜不得眠。

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